VEJETARYEN TÜRK
MUTFAĞI SEBZE
YEMEKLERİ BEZELYE 1/2 kg taze
bezelye 12 tane yeşil soğan, doğranmış 1/2 dereotu veya 2 tatlı kaşığı
dereotu kurusu 1/4 bardak zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı
toz şeker 1/3 bardak su Tüm malzemeleri
tencereye koyun. Bezelyeler yumuşayıncaya kadar orta hararette pişirin. (Eğer
dondurulmuş bezelye kullanılıyorsa soğanlar pişene kadar pişirin.) Oda
sıcaklığında servis yapın. Servis 3-4
kişiliktir.
|