|
VEJETARYEN TÜRK
MUTFAĞI SEBZE
YEMEKLERİ TAZE
FASULYE 1/2 kg taze
fasulye
2 orta boy soğan, doğranmış
3 orta boy domates, soyulmuş ve
çekirdekleri çıkarılmış
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
1/3
bardak zeytin veya mısırözü yağı
1 bardak su Fasulyeleri ikiye
kesin. Domatesleri küçük küçük doğrayın. Tüm malzemeleri su dahil ekleyerek
fasulyeler yumuşayana kadar pişirin, gerekirse su ekleyin. Türk sebzeleri iyi
pişmiş olmalıdır. Oda sıcaklığında servis edin. Servis 3-4
kişiliktir.
|