|
Tarlada ekim ve biçim zamanlarında, bağ budandığı ve sulandığı zamanlarda
tarla ve bahçelere saçyüzü (yağlı ekmek), katmer, kömbe, pilav, etli pilav,
kaburga gibi yemeklerden olanları götürüldüğü gibi hazırlaması daha kolay olan
haşlanmış yumurta, ayran veya ayranlı çorba, domates, salatalık, çiğleme, peynir
gibi yiyecekler de götürülebilir. İkindi zamanı geldiğinde tarlaya evde hazır olan yiyeceklerden peynir,
çökelek, ekmek çayla birlikte götürülür. Buna “ikindi çayı” denilir. Bunların dışında tarla veya bahçeye “azık” adı altında “ekmek kavurması” ve
“yumurta kalıbı” adı verilen yiyecekler götürülür.
|